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男子纽约卖煎饼月入上百万


卖煎饼卖到月入上百万元?曾在香港中环和湾仔开店的「老金煎饼」创办人、美籍前银行家金伯亮(Brian Goldberg),败走香港后,回到美国纽约卖中式煎饼。


「老金」20年多前曾在中国留学,当年每天吃煎饼,因而爱上这种美味的中国小吃。

5年前他专程到北京学做煎饼,随后带着制做方法及相关调味料,包括中国知名辣酱「老干妈」回到美国,杀出一条血路。
一块煎饼卖15美元,除了烤鸭肉外,还有叉烧、鸡肉等馅料,多间分店生意火红,月入数百万人民币(约63万令吉)。
「老金」表示,希望给游美的中国旅客、华侨移民及留学生带来家乡的味道。有中国女食客吃过后表示好吃,但指跟她在北京时吃的有点不一样。
在北京,买一块煎饼只需要5至6元人民币,在纽约却要差不多100元人民币,真的是「物离乡贵」。
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