Header Ads


比河豚毒100倍 一家6口吃海鳗鱼险死

中国广东珠海黄姓男子一家6口,日前吃了水产店买到的海鳗鱼后,全家人都出现上吐下泻症状,原本以为是普通的食物中毒,没想到就医后被诊断出是「雪卡毒素中毒」。
这类型毒素比河豚毒素还要强100倍,毒素浓度高时,成年人只要吃下200公克毒鱼肉就能致死。
根据《广州日报》报导,黄姓男子24日在水产市场买了一条海鳗鱼,当天晚上家庭聚餐时就把海鳗鱼吃完了,没过多久,家人陆续出现腹疼痛、呕吐等症状。

除了黄男的小儿子不吃鱼之外,包括他的妻子、2个女儿和2名亲戚都中毒,其中黄妻因为吃到大块鱼腩,症状最为严重,目前仍在加护病房观察。经医师检查,黄男一家人并不是普通的急性肠胃炎,而是误食一种罕见的「雪卡毒素」,很可能就是因为当天晚餐吃的海鳗而中毒。
报导指出,雪卡毒素主要分布于鱼的头部、内脏、生殖器官,其中以内脏含量最高,且这种毒素不易被胃酸破坏,高温烹煮或低温冷冻都无法破坏其毒性。
当地食品药品监督局表示,虽然不是所有海鳗都有雪卡毒素,但仍建议深海大型鱼类较容易有风险,提醒尽量不要食用超过2公斤的大型珊瑚礁鱼类。据悉,雪卡毒素是一种脂溶性神经毒,比河豚毒素强100倍,是已知对哺乳类动物毒性最强的毒素之一。
雪卡毒素是由海洋毒藻类产生出来,许多生活在珊瑚礁附近的鱼类本身无毒,但摄入毒藻类造成毒素在体内累积,因此越大型的鱼类毒素越多,人类误食后就可能中毒。一般轻微中毒症状包括口腔麻木、呕吐、腹泻;严重者出现血压下降、肌肉痉挛、神经麻痹,最严重时可能因为呼吸麻痹而导致死亡。



sponsor by: ONLINE CASINO MALAYSIA, MAXbet , SBObet

No comments

JavaScript